14 cdas. de harina
12 cdas. de azúcar
3 ctas. de polvo de hornear
ralladura de un limón
5 huevos
1 taza de leche
3 manzanas
1 vasito de oporto o vino similar
canela
Pelar y cortar en rebanadas finas las manzanas, ponerlas en un plato con el
vino y un poco de azúcar y canela. Poner harina, azúcar, royal, ralladura
de limón y canela en un bols, entreverar bien. Batir bien los 5 huevos.
Enmantecar una fuente de vidrio para horno, cubrir con una capa de los ingredientes secos. Luego
una capa de las rodajas de manzana. Seguir as¡ hasta terminar los
ingredientes. Por último agregar arriba los huevos y la leche. Espolvorear
con canela.
12 cdas. de azúcar
3 ctas. de polvo de hornear
ralladura de un limón
5 huevos
1 taza de leche
3 manzanas
1 vasito de oporto o vino similar
canela
Pelar y cortar en rebanadas finas las manzanas, ponerlas en un plato con el
vino y un poco de azúcar y canela. Poner harina, azúcar, royal, ralladura
de limón y canela en un bols, entreverar bien. Batir bien los 5 huevos.
Enmantecar una fuente de vidrio para horno, cubrir con una capa de los ingredientes secos. Luego
una capa de las rodajas de manzana. Seguir as¡ hasta terminar los
ingredientes. Por último agregar arriba los huevos y la leche. Espolvorear
con canela.
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