200 g de manteca
1 taza de azúcar
1 taza de azúcar impalpable
4 yemas
3 tazas de harina
2 ctas. de polvo de hornear
1 taza de leche
4 claras batidas a nieve
Se bate la manteca hasta que esté cremosa y se agrega, sin dejar de batir los 2 tipos de azúcar. Se añaden las yemas una a una. Se tamizan juntos la harina y el polvo de hornear y se añaden a la preparación anterior alternando con la leche. Por último se agregan las claras batidas a nieve.
1 taza de azúcar
1 taza de azúcar impalpable
4 yemas
3 tazas de harina
2 ctas. de polvo de hornear
1 taza de leche
4 claras batidas a nieve
Se bate la manteca hasta que esté cremosa y se agrega, sin dejar de batir los 2 tipos de azúcar. Se añaden las yemas una a una. Se tamizan juntos la harina y el polvo de hornear y se añaden a la preparación anterior alternando con la leche. Por último se agregan las claras batidas a nieve.
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